Tequila

Je Špeciálny destilát, ktorý sa môže vyrábať iba Viac »

 

Zooms

Zooms

Zooms – vždy obsahujú 1 diel medu a 2 diely sladkej smotany. Všetko sa pretrepe v šejkri s 8 dielmi liehoviny a podáva sa vo väčšom koktailovom pohári, prípadne v Delmonico Glass.

Toddies

Toddies

Toddies – sa podávajú väčšinou teplé. Sú svojou podstatou vlastne slings. Vkladá sa však do nich plátok citrusu alebo rez jeho kôry a pridáva sa obyčajná voda.

Swizzles

Swizzles

Swizzles – sa vyznačujú skôr technológiou výroby. Špeciálnym miešadlom, ktoré sa na jednom konci dobre otočí medzi prstami a na druhej strane má malé krídelká. Nápoj sa v pohári alebo v džbáne premieša tak dlho až sa dobre ochladí a steny nádoby namrznú. Postup je z prípravy Rum Swizzle. Tumbler sa naplní jemne mletým ľadom. Pridá sa lyžička cukrového sirupu alebo sladkého likéru, 2 lyžičky citrusovej šťavy, 8 lyžičiek rumu a 1 – 2 streky Angostúry. Vloží sa miešadlo a hosť si sám nápoj ľubovoľne dlho mieša.

Squirts

Squirts

Squirts – sú veľmi sladké miešané nápoje z likéru, vína a čerstvého ovocia alebo ovocného sirupu. Pomerne zložitá výroba je z prípravy Whisky Squirt: V šejkri sa najprv rozdrtí polovica malé broskyne a pridá sa lyžica cukrového sirupu, lyžička curacaa a 4 – 5 cl bourbon whiskey. Vloží sa ľad, šejker sa zavrie a všetko sa pretrepe. Nápoj sa i s ľadom naleje do tumblera a doleje sódovkou alebo minerálkou.