Pätnásťročná whisky Dalmore bola prvýkrát uvedená na trh v roku 2007. Dozrievala v sudoch Matuzalem, Apoštoli a Amoroso, v ktorých bolo najprv sherry. Tie poskytujú príchuť zimného korenia, pomarančovej kôry a čokolády, všetky charakteristické črty pre značku Dalmore. Vôňa: Po pomarančoch v čokoláde. Parfumovaná zmes. Vôňa ovocného koláča a sherry. Chuť: Mierna, pôvabne podaná. Korenisto pomarančová, chuť likéru Blue Curaçao, čokoládová. Zimné korenie, stonka zázvoru v sirupe. Náznaky anízu a malého bieleho orecha. Záver: Dozvuky sladového jačmeňa a dymového espresa.