Koňak Hors D'age Francois Voyer Grande Champagne je veľdielo eaux-de-vie pochádzajúcich iba z oblasti Grande Champagne. Tento špeciálny koňak obaľuje základné chute regiónu Grand Champagne. Je to symfónia, hudobné dielo vybrúsených tónov, vrátane tónov kávy, čokolády, vosku, kože, klinčekov a škorice. Tento silný koňak tmavej jantárovej farby, ktorého komplexnosť spočíva v hmlách vašej predstavivosti - dokonca aj po mnohých minútach na jazyku sa stále ukazujú a odkrývajú nové chute: tmavé hľuzovky, lesné bobule, čierne korenie a teplá vanilka. Jeho komplexnosť sa ani nedá predstaviť a pachuť je zarážajúca. Tak sa vydajte na výlet do tmavého a ohnivého srdca toho najlepšieho z oblasti Grand Champagne. Netreba zdôrazňovať, že takéto potešenie si musíte vychutnávať vo voľných chvíľach. Predsa nemožno uponáhľať koňak, ktorého vek sa meria na polstoročia! Pred ochutnaním ho nechajte stáť v pohári 15 minút. Pomaly ho popíjajte a dovoľte buketu a chutiam rozvinúť sa a ďalej sa rozvíjať. Ochutnajte plynutie rokov v teplom úkryte starého dubového suda a pivničnú tmu. Voyer Hors dAge s hrdosťou podáva Alain Ducasse (držiteľ 19 Michelinovských hviezdičiek) vo svojej reštaurácii Le Jules Verne na prvom poschodí Eiffelovej veže v Paríži.