Midori znamená po japonsky zelený. Farba tohto likéru je krásne svetlozelená, a preto sa často používa v kokteiloch hlavne pre túto charakteristiku. Hoci pochádza z Japonska, Midori sa vyrába v Mexiku Suntory od roku 1987. Midori sa objavil v niekoľkých oceňovaných koktailoch na medzinárodných šampionátoch.