Slávny J. M V. S. O. P. je vytvorený 3 roky zrejúcim rumom v opätovne pálených burbónových sudoch. Rum sa dokončuje ďalší rok v jemne pálených nových amerických dubových sudoch a nakoniec sa zníži na 43 % čistou sopečnou pramenitou vodou z Habitation Bellevue, čím vznikne mimoriadny zrelý rum, ktorý si ponecháva vlastnosti prírodnej pôdy a cukrovej trstiny z Habitation Bellevue. Očakávajte nugátovú bohatosť s arómou škorice a klinčeka, s chuťou korenistého masla a citrónového karamelu, ktoré vedú do hladkého a jemného zakončenia. Ocenenia: Ultimate Spirit Challenge 2012 New York : Finaliste San Francisco World Spirit Competition 2012 : médaille d'Argent.