Teeling Whisky Distillery v Dubline je liehovar, kde vzniká táto vynikajúca poitínsko-teelingovská whisky. Liehovar bol v minulosti nezákonný.  Whisky sa v ňom vyrába podľa tradičných metód. Teeling Spirit Irish Poitin sa destiluje v medených nádobách, pričom prvá dávka obsahuje 50% sladkého jačmeňa a 50% sladového jačmeňa. Liehovar Teeling odporúča piť whisky s ľadom a kôrou z pomarančov.