Táto jednosladová whiskey je jednou z iba zopár írskych trikrát destilovaných jednosladových whiskey na trhu. Je to klasická írska sladová whiskey, trikrát destilovaná, ktorá zreje v súdkoch od burbónu a sherry. Každá séria obsahuje najviac 6 000 fliaš. Irishman Single Malt získala za svoju mimoriadnu kvalitu medaily v Európe aj USA, také významné ako dve zlaté medaily na Svetovej súťaži liehovín v San Franciscu a zlatú medailu na ISW v Nemecku. Vôňa: Zrelá a ovocná s chutnou broskyňou, sušenou marhuľou a tropickým ovocím. Náznaky pomarančového kvetu a vanilkového karamelu. Chuť: Vanilková sladkosť, škorica a zázvor, trochu duba, sucháre, marhule a náznak koky. Záver: Dlhý pretrvávajúci finiš s jemne sladovou chuťou a sladkým dubom. Ani nie tak finiš ako skôr opakovanie. Ocenenia: - Zlatá medaila z International Spirits Challenge, London - 2x zlatá medaila z International Spirits Challenge, San Francisco - 93 Bodov - Beverage Tasting Institute USA - Zlatá medaila z ISW Awards Germany 2012 - Zlatá medaila z International Spirits Challenge, San Francisco 2013.
