Destiléria Montebello, pôvodne nazývaná Carrère, bola založená v roku 1930. Vyrába sa v nej agricole rum výhradne z ručne zbieranej cukrovej trstiny, ktorá sa pestuje na vulkanickej pôde. Montebello je tiež jedna z posledných destilérií, ktoré používajú technológie poháňané parou. Tento rum má za sebou dlhých 23 rokov zrenia v ex-rum sudoch. Destilovali ho v roku 1988 a do fliaš bol naplnený v roku 2022. Celkový počet vyrobených kusov: 155. The Colours of Rum je kolekcia vzácnych rumov z rôznych krajín sveta. Cieľom je prezentovať tie najlepšie a najcennejšie rumy, ktoré sú aktuálne dostupné na globálnom trhu. V rôznych regiónoch sa v priebehu rokov vyvinuli rôzne nuansy v súvislosti s výrobou rumu. Práve vďaka týmto lokálnym špecifikám si dnes môžeme užívať tak rozmanité chute a vône rumov. Séria The Colours of Rum je jedným z nezávislých fľašovateľov, ktorí túto rozmanitosť prezentujú vo svojej najprirodzenejšej podobe. Jednotlivé rumy plnené pod značkou The Colours of Rum sú plnené z jedného sudu (single cask), plnené sú v sudovej sile (cask strength) a neobsahujú cukor, farbivá, či iné aditíva. Čo ďalej? Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.